禁斷的貓熊禁斷空腹服用的《禁斷の熊貓》

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開始沒那麼想讀《禁斷的熊貓》的，可是看到陳寶蓮三個大字，慾望被無限放大的。沒錯，我挑書不是因為故事有趣吸引人，也不是作者得到了多了不起的獎項(還真的得了「第六屆這本推理小說真了不起」的大獎)，只是單純因為看到譯者是陳寶蓮三個大字，於是就讀了。

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我的飢餓完全建立在幸太與妻子綾香去參加朋友的婚宴開始，我甚至收集書中的每一個餐桌上登場過的名字：乾杯時喝白葡萄酒是有甜度好高的Chateau d'Yquem，前菜是鵝肝醬蛋白霜，豬肝菠菜派，網燒當令牛尾魚搭配1986年Corton Charlemagne，翡翠焗乳鴿搭Chateau Petrus，甜點是添加月山錦(黃皮櫻桃)的舒芙蕾和冰沙。或是中島社長到幸太的餐館品嘗過的香烤茄子配碳烤鴨肉，菊苣濃湯煨義大利麵，和章魚二吃等等都看得我食指大動。

寫到這裡，怎麼慶幸起讀書的時候剛好是坐車時間。卻也溫習了小說後半段中島社長說自己的味蕾因為身體病痛緣故正在一點一滴的失去作用，其中第一個感受不到的就是苦味。而幸太為中島社長光顧時做的菊苣濃湯跟料理章魚的時候呈現的滋味裡都是帶點苦味的。是否跟故事末段有點不謀而何呢。

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從中島跟幸太二次見面時的訪談，足以讓讀者虧知有關嗜吃如命的中島社長一二。那段話，中島是這樣說的「肉食動物的熊貓祖先因為動物不夠敏捷，難以捕獲獵。擔心會絕種的牠們，於是遷徙到附近的竹林，把生存所需的主食從很難獲得的肉類改變成豐盛茂密的竹子。我剛才說，牠們是撕裂動物的銳齒退化了，但事實上那也是進化。現代熊貓的牙齒粗壯結實，適於嚼碎竹子。有人基於這點，認為熊貓是忘記吃肉的肉食動物。我聽到這時就想，雖然沒有獵捕獲物的牙齒，但是吃肉的牙齒還在，這是怎麼回事？如果不能獵捕獲物，那麼，嚼食獲物的牙齒就不需要了。我研究的結果，想吃一個假設。雖然有點荒唐，但你可以聽聽。」

中島對後續一連串陰謀都還渾然不知的幸太聽得津津有味。中島繼續說：「我想，可能是在很久很久以前，熊貓因為某事觸怒了上帝，受到不能吃肉的懲罰，上地把熊貓的本能轉變成想吃竹子。但是牠們之中有不甘受罰的，瞞著上帝偷偷吃肉。為什麼？因為熊貓具有味覺。即使改變牠的本能，牠還是忘不了留在舌頭上的肉味。」

這就像是大自然的生存法則一樣，笨重的熊貓雖是肉食性動物卻連一隻老鼠都抓不到下自然而然演化就地取材，改食用竹子當作主食。而作者就是比喻熊貓即使被上帝懲罰失去了吃肉的能力私下卻還是渴望肉食的所以擅於撕扯囓咬的牙齒始終沒有消失。

中島就好比是一隻食慾過於旺盛的熊貓，慾望是本能反應，眼看著自己過去自豪的舌頭開始一步步退化成一般人時，妄想跟時間拔河，對自己的食慾下了最大的貪念，加上一個無情的天才料理師和聲稱自己是「我是弱小的羔羊。在幽暗的路途中，只能跟隨主顯示的光。如果放我獨自生存，一定會迷途而死」的神父路易．汪尚，三人成行組成了極品美食會。

如果說人為財死，鳥為食亡。那中島應該是被歸類到鳥類還是人類呢。這樣對於口腹之欲的貪圖無須等到上帝的懲罰，自食惡果必是他的第一下場。