食物的历史《食物的力量》

但凡写《xx的历史》，总是不厌其烦从头到尾写这个东西怎么来的，怎么发展的，最后怎么结局的，平铺直叙，只让人觉得难道我不会到百度上去找吗？！

但这是一本完全新鲜的书，即使你查得到那些巨细靡遗而且概括了全球变迁的历史，你也查不到作者的观点。

这是一本有POINT的书，传达的绝不是“历史普及”这样简单。

其实我们在能控制火之前就已经吃上熟食了？原来养殖业的起源比我们想象中要早？农业出现的较晚，就证明它较先进吗？那些游牧者明明能享受比农民更丰富的营养，为什么他们还要耕种呢？也许只是为了好玩吧，也许农业只是一个偶然的结果？

作者的观点总有些出人意料，只让你觉得怎么会这样呢，然而看看他的史料，觉得还真是这样。

目录的编排也不是按历史顺序的，用的是人类食物史上的几次革命，因此每一章几乎都有头有尾，从远古到现代。

从我做的读书笔记来看，作者的观点很零星地嵌在书里，语气又潇洒，甚至有点满不在乎的态度。这就让观点显得有些凌乱了：到处都是智慧的闪光，你就是不能把它拼成一个完整的月亮：许是他，许是我，太浮躁。

然而好读书亦能不求甚解，这究竟是一本好书。