吃，吃的笑《当饮食成为了一种调调文化》

书是偶遇的，但是殳俏却是老朋友了。可是她不认识我。

每周三下午，去后街的书摊买来三联周刊，依次翻看朱德庸的《大家都有病》、然后是殳俏的专栏……

然后如同老饕吃鱼只吃鱼鳍处一点点细肉，然后弃鱼身一般，一本集三联社众多编辑智慧精华的三联周刊，在被挑去了我感兴趣的部分后，就被拿去垫桌子了。

某日晚上，去人艺看话剧的路上路过三联书店。进店就看到了殳俏的这本《吃，吃的笑》。当时的状态是，拿起书，看到殳俏的名字，看到书名有“吃”这个字，没有思索立刻去收银台交款。

回寝后在床上翻看了几页，便欲罢不能。以至每日睡前都要小读几页，方可安眠。梦中还不时回想着书中的种种。

今晚和在日本的某人SKYPE的时候聊到了海胆。她在那头惊呼，这么骄奢的东西我在北海道都不敢随便下手。要知道一碗海胆饭，加上葱花少许，然后一颗漂亮的日本“笨”蛋生浇在粒粒皆精华的米上，就可以冠冕堂皇的要你2000円。这位姐姐的笔下，海胆饭如同在吉野家要一份双拼一样简单。为什么同时中国人差距就这么大呢。

虽然没有品尝过地道的海胆被均匀的切碎拌入米饭中的***，但是只从殳俏调调的文字、还有这位朋友的惊呼中我就可以断定，那是一种多么刺激味蕾的享受啊。在我陶醉在对海胆饭的无限幻想时，友人忽然高呼：那种味觉感受是一个***不会体会的。我顿时大跌眼镜。或许在沉沦之前应该先去Morio品尝一下从日本坐飞机过来的海胆，加上从泰国坐飞机过来的香米，以及从京郊某个养鸡场当日面世的某个无公害鸡蛋混合在一起的破处大餐吧。

书中调调种种，当然味觉的感受也是大相径庭的。

隐约记得书中的一段话，“任何食物都是上帝的恩赐，对于食物的挑剔是品味美食的低级阶段。真正懂得享受美食的食客会让自己的每一颗味蕾去适应不同的食物，并从中寻找乐趣。”

吃，吃的笑，睡的香。