两个素食者的创意厨房《展示素食之美，不用贬低其它食材吧》

如果你和我一样，虽然不是素食者，却为菜谱作者的巧思所吸引，买来这本菜谱打算寻找灵感，丰富餐桌。那么，请在阅读前，撕掉第9页之前和第168页之后的部分。

洗好切好当天新买的蔬菜，只等老公回来炒个素菜就开饭。靠在流理台边稍作休息，顺手拿本菜谱读读杀时间，却刚巧翻到那么一页，告诉你炉上咕噜咕噜小火慢炖的排骨汤又腥又毒——虽然没有吃大餐的时候碰巧听到邻桌讲“几大口”的笑话那么闹心，不过也足够让人稍稍有些郁闷的叹一口气的。

菜式繁多又实用，绝无某些素食餐厅菜式的过度烹饪之嫌，我个人尤其喜欢其中的凉菜和甜点。可是这么棒的一本素食菜谱，为什么要画蛇添足的特意选入这位专家那位网友的“美文”，贬低其它食材，自降水准？