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随园食单《杂色的全彩版》

  • 小小评论家小小评论家
  • 书评
  • 2023-03-26 09:49:43
  • 45

说的是全彩板,彩色真的不敢恭维,印制粗糙。序言的排版很怪异,不古不今,不守规矩!我辈愚钝,半天才找到前后页关系的头绪,开篇看了就烦。版面设计凌乱,该打屁股。

内容还是不错的,给了很多美食的基本知识,有了随园食单打底子,一般的菜谱就难不倒读者在下了。

文白对照太及时了,互相穿插。偷懒的看客,可以省了看原文的麻烦。刻意欣赏原文的看客,会觉得受了干扰,呵呵,都是编排的不是!

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