第一次做西餐就成功《适合初学西餐的同志们。。》

第一眼看到书的封面 并不会让我有购买这本书的欲望 可是翻里几下发现确实料还是有 的。。

推荐理由：1 讲的比较细 即使没有做过西餐 甚至对西餐不很了解的人都可以学到不少东西。2比同类书 实用 因为很多书告诉你这道菜怎么怎么做可是会忽律许多细节问题 要知道不管任何料理 细节永远起着决定性的作用 而西餐的大多数 “决定性”则是在于浆汁 此书不仅讲了料理基本制作过程 还穿插小技巧 和一些基本常识 最主要的是 讲 了数十种西餐常用浆汁的做法

3 大致内容如下 西餐 套餐的搭配 浆汁的制作 常见西式早餐 头盘 sha拉 各类主菜 多款意面 甜点 西餐礼仪等。