絕色《闲适下午茶，缤纷的南洋水果》

董桥的随笔中出现太多次的下午茶场景了。我最喜欢的是《暹罗淘书三贴》中的南洋水果那些描写。

“回到宁静典雅的旅馆才五点多钟，斜阳娇娆，花木娇娆，连那一客下午茶都娇娆。房里客厅的水果盘天天更换不一样的南洋特产：薄皮橘子似乎比不上六十多年前的甜，青皮香橙倒是风华依旧；mangosteen是莽吉柿，黑紫色的硬皮剥开来窝着雪白的果瓣，隐约记得康拉德Joseph Conrad的The Shadow-Line里好像也写过，说那一瓣瓣的果瓣是浸过糖水的棉絮；植物学上叫番樱桃叫蒲桃的南洋人叫chompoo，果心里那才真的藏着一团棉絮，发亮的皮有浅青的，有水红的，英文叫玫瑰苹果rose apple，台湾人善感，叫莲雾，多诗意；人心果sapodilla听说九月到十二月最甜，前两天吃到的竟然还甜得那么缠绵。芒果是三月到六月才飘香，龙眼一般七月八月是旺季，长年不断的只有红心木瓜……”

原来，所谓的mangosteen就是山竹啊！我第一次在南京路上尝过他们用担子挑来的奇妙的水果原来曾被形容为“浸过糖水的棉絮”，太有趣了。原本以为打开他坚硬暗沉的外壳，那白色的果肉也会如同菠萝蜜一样，会一下子占满你的口腔，逼迫你记住他的形状；至少也像柚子一样有着紧紧团结的纤维，让你要痛下决心，用牙齿咬断，他们才肯分开。而这小小的山竹打开之后竟别有洞天:他不会逼你，不会给你设一道屏障，好像顿时变成了无形的香甜的液体，在口中化开。

其实有点像冰雪在口中融化的感觉，但绝对比那丰富。

因为冰雪是没有生命的。