Espresso義大利咖啡實驗室《想认真对待咖啡的入门者指南》

其实这本书的内容稍微有些老了，作者是用自己的实践经验来写，虽然有些个别观点有争议，但是建议想好好研究一下espresso技法的同学，把这本书当做很好的入门书。

以前的新闻组alt.coffee上有很多的业余爱好者和从业者在上面交流，激发了很多创新（比如PID咖啡机就是起源于这里）。但是这两年随着一些商人在alt.coffee无所顾忌的宣传自己商品的帖子，而新闻组是无法管理的。咖啡爱好者的主要的交流平台已经转移到了coffeegeek.com和home-barista.com。英文好的同学多去这些网站也很有意义。