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梅玺阁菜话《一个老上海写的经典上海菜话》

  • 小小评论家小小评论家
  • 书评
  • 2023-03-26 03:19:33
  • 125

这里的老上海的老不是指岁数老,是上海人说的老鬼(发ju1声),懂经,这两个词均很难用普通话解释清楚。但菜话写的很实用,看了容易上手,且有意趣,是本写食好书。

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