师傅大还是师叔大

师傅大还是师叔大这个问题的答案是师傅大。根据文献[2]和文献[4]的描述，师傅在师徒关系中通常是比师叔地位更高的敬称。师傅是传授技艺的人，教授的技能通常是一些手艺或者技术。而师叔是师傅的弟弟，属于同门中辈分比师傅小的长辈。因此，师傅的地位要比师叔大一些。