我们可以得出一些关于吃饭时的饭桌礼仪的信息。首先,饭桌上的菜应该尽量全面,有荤有素,有冷有热。如果桌上男士多,可以多点一些荤食;如果女士较多,则可以多点一些清淡的蔬菜。此外,如果有回族的客人或朋友,应该在菜品上把住关,同时提醒服务员做菜时使用清油。入座时,要遵循长者和客人先安排入座的原则,晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”的原则,尊敬的长者应该坐在上座位置,不应该让重要的宾客坐在门口的上菜位置。入座之后,应该安安静静等待上菜,不要肆意喧哗或随意起身来回走动。作为东道主,应该给宾客们倒酒倒茶,尤其是长辈,以示尊敬。点菜时,应该事先询问在座的宾客有没有忌口,并尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌,给亲朋好友或领导同事留下好印象。综上所述,吃饭时的饭桌礼仪包括菜品的选择、座位的安排、入座后的行为举止以及点菜时的考虑等方面。