《落魄大厨》影评：乐在其中的重要

说到这部《落魄大厨》，本来鸡排我8月初就有被邀请到电影公司内部看试片，无奈7月底家中发生了一些不好的事，导致我不克前往，好在后来在正式上映前还是有机会抢先看到片，真是可喜可贺，有点扯远了，先将话题拉回来，曾执导《钢铁侠》前两集的强法洛，自编自导又自演，这回更当起男主角，其他主要演员还有伊杰安东尼、约翰李古查摩，此外，史嘉蕾乔韩森、小劳勃道尼、达斯汀霍夫曼等巨星，都看在导演强法洛的面子前来客串，可见极佳好人缘不是盖

故事叙述一名在大餐厅担任主厨的卡尔，尽管自身才华洋溢，却在老板限制下无法完全发挥真本事，有一天，颇具权威的美食评论家来餐厅用餐，吃完后在网路上大肆批评，卡尔冲动下便和该美食评论家起冲突，更因此丢了饭碗回家吃自己，离开餐厅以后，听从前妻的建议，重新开始，买下一台中古快餐车，带着平常疏于照料的儿子，展开一段公路之旅，并在所到之处卖起简易料理，无论事业、爱情跟亲情，到底最后卡尔能否找回失去的一切？

星爷电影曾说过：「做人如果没梦想，那跟咸鱼有什么分别？」，或许真是如此吧，我也相信每个人心中都有着梦想，只不过差异在于，有人立志扬名立万；而有人觉得平淡就是幸福，无论做出什么样的选择，事后别后悔就好，因为这些都是自己选的，正所谓有梦最美、希望相随，努力再努力就对了。当然啦，漫漫人生路，追梦的过程难免会遭遇到挫折及无奈，这都是再正常不过的，然而，要继续让心情沉沦下去，还是采取积极乐观态度来面对，命运或许我们无法选择，但别忘了，机会可是能够自行创造的。

片中男主角卡尔，尽管他身为大餐厅的主厨，却无法好好发挥其一身的料理本领，就是因为吃人头路不得不向五斗米折腰，想要力求创新，但又受限于老板的老古板观念，长期受到这种待遇和鸟气，再加上后来美食评论家认为卡尔厨艺已过气，一整个情绪爆发导致后续事件的开端，失去主厨光环，找工作又到处碰壁，这样下去真的会在儿子面前抬不起头。

好在，天无绝人之路，当上帝关了一扇门，必定会再为你打开另一扇窗，山不转路转，卡尔豁出去开着快餐车再出发，却也因为如此，让他找回昔日对于料理的热情，乐在其中，万事皆可达，毕竟现在想怎么做就怎么做，好吃的料理也能很简单，并不是非得昂贵的食材才办得到，只要是用心做的料理就能打动饕客的心，而更重要的是，卡尔能够趁着这趟旅程，好好和儿子修补日渐疏远的关系，父子双方要的其实很简单，不过就是相互体谅和了解，刚好现在有这大好机会。

此外，做为一部美食电影，片中料理拍起来确实可口，这部分当然很重要而且加分不少，顺带一提，尽管鸡排我是吃完晚餐才进影厅看片，但过程中还是不禁肚子饿了起来，只能说烹饪流程及视觉画面太诱人，能够感受到一道接着一道的美食是如此好滋味，尤其那古巴三明治，经过煎板加热的面包，表皮酥脆，再加上起士融化时，香浓又牵丝，让我看了好想尝尝啊！当然还有很多看起来好好吃的美食，届时各位自己去看就知道。

总之，《落魄大厨》是部容易使人饥肠辘辘的电影，整体步调称得上轻松愉快，观影无负担，该有的诙谐幽默和娱乐性都没少，演员们表现也都各司其职，恰如其分，虽然不可否认，剧情的发展走向没太多的意外性，但瑕不掩瑜，我还是认为挺好看也颇推的，毕竟亲情戏我一整个买单啊！本片确实是很温暖且正面的佳作，更能让观众了解到，无论做什么事，都别忘了那最初的感动，乐在其中真的很重要，人生可以有很多的可能性，前提是你愿意试着踏出去。