01. 喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
02. 传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
03. 在秋日薄暮时分，来点小酒。秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
04. 煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下，我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来，等桂花谢了，秋天过去，再打开瓶盖，细细品尝。 把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装，等到青春过尽垂垂老矣的时候，掀开盒盖，扑面一股热流，足以使我们老怀堪慰。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
05. 不要低俗，不要世故，不要浑浊，不要暴躁；不要忘记少年时代的壮志，不要忘记少年时代的理想，更不要忘记少年时代不怕挫折的勇气。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
06. 只要有火炉和爱，我们就不怕隆冬，不怕冰雪封冻了大地。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
07. 以前北极的人因为天寒地冻，一说话就成冰，怕对方听不见，就回家烤着火慢慢说来听。——林清玄
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
08. 在秋风薄分，来点小酒，秋日薄暮..用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉......
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
09. 在烟中腾云过了，在雨中行走过了，什么都过了，还能如何？
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
10. 不能复合不表示不能痊愈，不能重生不表示不能新生，任何感情与岁月的挫败，总有可以排解的办法。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
11. 当我沉沦于黑黑的寂寞，我和酒无关。***的酒，那是用来醉的。当我身陷爱情，你就是***的酒。你就是醉本身。月光般的，皎洁的，液体的。我知道你是酒，我放心地去喝醉。你躺在壶里，在我眼睛里唯一地存在着。你和世界万物无关，你只是我一个人的。那种占有，与生俱来。天然的。没有裂痕。没有被记忆过
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
12. 情仿佛是一个大盆，再善游的鱼也不能游出盆中，人纵使能相忘于江湖，情确是比江湖更大的。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
13. 在秦楼酒馆饮酒作乐，这是格调，能把去年的月光温到今年再下酒，这是风趣，也是性灵，其中是有几分天分的。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
14. 把月光装在酒壶里，用文火一起温来喝。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
15. 年纪稍长，我才知道“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕?一蓑烟雨任平生”的境界并不容易达致，因为生命中真是有不少不可逃、不可抛的东西。名利倒还在其次，至少像一壶酒、一份爱、一腔热血都是不易逃的，尤其是情爱。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
16. 温一壶月光下酒，是些什么呢？风扫落花的惆怅，有着粗糙的疼痛，柔滑的深情，地老天荒的相信？是我的文字熟练而心遗忘的那一些些么？也许，倾诉已经是那样一道深深的河道，情感的浪潮再也学不会四散奔流。我哀哀地看着，哀哀地想着。我感觉到自己被囚禁了，不再能够活过。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
17. 人纵使能相忘于江湖，情却是比江湖更大的
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
18. 喝酒是有哲学的，准备许多下酒菜，喝得杯盘狼藉是下乘的喝法；几粒花生米和盘豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌，举杯邀明月，对影成三人，是上乘的喝法。 关于上乘的喝法，春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候，在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花，用腊梅温一壶大曲。这种种，就到了无物不可下酒的境界。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
19. 不要低俗，不要世故，不要浑浊，不要暴躁；不要忘记少年时代的壮怀，不要忘记少年时代的理想，更不要忘记少年时代不怕挫败的勇气。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
20. 这也是非关格调，而是性灵。佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空，我却觉得，喝酒到极处，几可达佛家境界。试问，若能把浮名换作浅酌低唱，即使天女来散花也不能着身，荣辱皆忘，使前尘往事化成一缕轻烟，尽成因果，不正是佛家所谓苦修、深修的境界吗?
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
21. 春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮;夏天的时候，在满树狂花中痛饮啤酒;秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人共海棠俱醉;冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花，用蜡梅温一壶大曲。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
22. 煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下。我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来，等桂花谢了，秋天过去了，再打开瓶盖，细细品尝。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
23. 生命经验丰富的人可以依据雪的大小、成色，专门帮人煮雪为生，因为要煮得恰到好处，煮得和说话时恰好一样，确实不易。年轻的恋人则可以去借别人的“情雪”，借别人的雪来浇自己心中的块垒。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
24. 在我们这个到处都是噪音的世界里，有时候，我会希望大家说出来的话都结成冰雪，回家如何处理是自家的事，谁也管不着。尤其是人多要开些无聊的会议时，可以把那块噪杂的大雪球扔在家前的阴沟里，让它永远见不到天日。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
25. 遇到不喜欢的人、不喜欢的话就好办了，把结成的冰随意弃置就可以了。爱听的话则可以煮一半，留一半，他日细细品尝。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
26. 如果我生在北极，可能要为“煮”的问题烦恼半天。与性急的人交谈，回家要用大火;与性温的人交谈，回家要用文火;倘若与人吵架呢，回家定要生 个烈火，才能声闻当时“毕毕剥剥”的火爆声。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
27. 可是，我们假设说话结冰是真有其事，做起来也是颇有困难的，试想:回家烤雪煮雪的时候要用什么火呢?因为人的言谈是有情绪的，煮得太慢或太快都不足以表达说话时的情绪。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
28. 情者堂堂巍巍，壁立千仞，从低处看仰不见顶，自高处观俯不见底，令人不寒而栗，但是如果在千仞上多走几遭，就没有那么可怖了。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
29. 连冰冷的石头相碰都会撞出火来，每个石头中事实上都有火种，可见再冰冷的事物也有感性的质地，情何以逃呢?
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
30. 我觉得“逃情”必须是一时兴到，妙手偶得，如写诗一样，也和酒趣一样，狂吟浪醉之际，诗涌如浆，此时大可以用烈酒热冷梦，一时彻悟。倘若苦苦修炼，可能达到“好梦才成又断，春寒似有还无”的境界，但离逃情尚远，因此久米仙人一见到“乱头粗服，不掩国色”的浣纱女就坠落云头了。
—— 林清玄《温一壶月光下酒》
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