01. 《北齐书》里有道醒酒汤倒是很有特色，只是此汤非彼汤也。做法很简单，把醉鬼按在地上一遍遍地往头上浇水即可，夏天冷水冬天热水，三通过后再醉的酒也能醒上几分。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
02. 我有一个朋友离婚后热爱上了烹饪。老婆走了，没有人给他烧吃的了。起初他在外面买着吃，饭是会煮的。他的前妻在锅里曾经做过一个记号，淘两罐头米，放多少水。东北大米放到哪里做一个长记号，籼米放到哪里做一个短记号，杂交米放到哪里画一个圆圈。水就按她做的记号放，保管错不了。他把米淘上，放水的时候又看到这个记号，眼泪就下来了，捧着锅呆住了，然后就哭倒在地上！他锁上门到街上吃。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
03. 离婚那个时间段里，是一个味觉上的探险与试验之旅，他吃遍了他家方圆五公里之内的烧饼摊与面馆、小饭店，得出一个结论―还得自己烧！猪头肉夹烧饼吃久了也不行，上火。嘴肿得猪拱嘴似的，吃黄连上清片、喝莲心茶清火。面也不行，天天面，腿都吃软了。好的面总要十多块一碗，里面还没有几片牛肉。吃完了这几片牛肉之后翻翻下面，都是红得像血似的辣椒汤。这东西怎么克化得动，下面的“菊花”这几天隐隐地痛起来，痔疮怕是又要发作了。火不上行，必从下泻。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
04. “什么叫语言乏味？在美食面前，除了吃以外都是废话，筷子头就雨点一样落下来。厨子一边劝酒，一边左右劝人：‘慢一点吃！对食道不好。谁陪我喝一杯？妈的，别光顾着吃啊！这帮白眼狼，说点好听的不行啊？’我们腾出一只手，默默对他竖起大指。他用一种饲养员一样的目光看着我们，什么叫成就感，什么叫提刀四顾，厨子也有厨子自己的事业巅峰！”
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
05. 苦难日子刚刚才开了个头。那几日他挨蹭着走路，高抬腿轻落步，五官扭曲跟巴黎圣母院的卡西莫多一样。他自己觉得都应该弄面锣，一面敲一边行，且行且喊：“我是个倒霉的***风哟！”“都离我远着点！”夜里他痛醒过来，扶着屁股到处找药。马应龙，马应龙在哪里呢？原先剩得有一管子呢？他在老婆放家里常用药物的储物盒里找到一管没开封的药。背对着穿衣镜，自己摸索着给涂上了。疼痛好像减轻了一点。他想这不行，无论如何还得自己烧菜、烧饭。这样在街上胡吃，早晚会把自己吃死掉的。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
06. 老杨隐隐约约觉得自己做了一件不好的事情，张大个子老说这条蛇是家蛇，不能吃的，吃了厂子就黄了。附近厂都倒闭了，就他们这个厂还死撑着，就亏了这条家蛇。现在他跟丁三又把它给杀吃了，而且丁三的嘴还被咬了。事情是没有什么大事，没听过“乌风”咬死过人的。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
07. 周作人在《北京的茶食》里写道：“我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的茶，吃不求饱的点心，都是生活上必要的――虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”不解渴的茶，不求饱的点心，是把吃喝从维持生命中解脱出来，吃的目的性被弱化了。吃饱不想家更退而求其次。张岱在《陶庵梦忆》中写了一个人叫董日铸，他说“浓、热、满”三字尽茶理，陆羽《经》可烧也！像这样的人，他天生对美食无感，不足与言。吃货是超越“碗大、炕热”这个层面，是一种吃的形而上。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
08. 宁海路的迷人之处，不在于一两家好吃的餐馆，而是这一条街上各种味道搭配组合以后带来的无穷魅力。你可以端着包子去喝汤，捧着面条吃糖藕，看着美女撕扯手里的鸭腿，在酸菜鱼店里遇见少年时的同学。时隔多年，无论在哪里遇上个从南京来的朋友，只要说起宁海路那一条街，总能找到共同的话题。只是这样美好的地方竟然也随着宁海路的拆迁烟消云散了，不知道那些施工的围栏护板拆除以后，这条路还能不能重现旧日的气息。我在电话里告诉老秦宁海路现在的变化，她沉默了半晌，似乎有些伤感，我正准备安慰两句，忽然听见手机那边说道：“那几个麻将搭子还在不？只要他们在就没事，有空一定回南京打麻将去！”……好一个没心没肺的东西！
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
09. “我想如果捧着碗白米饭到他的摊子前面，就着这么蓬勃的香气，下三碗白米饭怕是不难。”
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
10. 刨去对美食天生无感的人，还有一种人，他的舌头能分别精粗美恶，但不知道是做人比较悲观还是小气，他对美食最终去处的关心大于享受美食的过程。他发明出一句话叫：“什么山珍海错，过几个小时还不是变成屎！”话是对的，但相当无趣。跟这样的人一起吃东西，没的败了兴致！他不仅倒你的兴趣，还倒你的胃口。吃货他还是有一个门槛在那里，要有一点先天的条件。比如我们老家有句话叫：“要饱早上饱，要好祖上好。”吃货除了有点吃的本钱，还得有一点时间。
—— 之小眼事出曾国后国 / 洪只子《快活馋》
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