01. 在回东京的前一天晚上,我听到S先生喃喃自语着:“明天在列车上要吃什么便当好呢?”之后,我马上就喜欢上这个人了。
—— 池波正太郎《食桌情景》
02. 喝完酒后的一个小时的身体最为放松,是最适合按摩的时候。
—— 池波正太郎《食桌情景》
03. ”随便你们啦!“我忍不住开口训斥道:”像你这种可怜的年轻人我也知道两三个,要是看到不想吃的东西就翻桌啊!不然的话,你一辈子都别想吃到自己想吃的东西!“
—— 池波正太郎《食桌情景》
04. 就吃来说,通常有三种人,一是做,艺术创作者;二是吃,欣赏艺术;三是品,充当批评家。
—— 池波正太郎《食桌情景》
05. 我选择的方法是制造出妻子和母亲是”共同的敌人”来改善她们之间的关系。
—— 池波正太郎《食桌情景》
06. 我想,人在生活中所追求的事情可以浓缩成追求酒足饭饱的幸福,和酣然入梦的幸福这两点吧!
—— 池波正太郎《食桌情景》
07. 所有的食物都默默地主张着自己属于自然的风味与清香。
—— 池波正太郎《食桌情景》
08. 曾祖母一直到去世之前,每天最大的期待就是吃我亲手帮她做的面线,只要不是我做的,曾祖母可是一口也不吃。临终前,曾祖母牵着我的手,对我说道:“阿正,谢谢你长久以来为我做这么好吃的面线。”
—— 池波正太郎《食桌情景》
09. 听说女性较难成为专业料理家的原因也是在此,每天都专注于这狭隘的一点上,日复一日都要做出同样美味的料理,这件事情对女性的生理或心理都是过大的负担。女性的血液中存在着顺应现实然后迅速改变的基因。我家中的妻子也是,只要有不顺心的事情让她感到焦躁的话,连盐巴的量都会不知轻重,除今天早上的味增汤跟昨天的不一样之外,昨天很好吃的白饭今天则变得难吃无比。这是男人眼中的女人,但女人眼中的女人应该很不一样吧?
—— 池波正太郎《食桌情景》